تحضير ميني باكيط معمر

المكونات:

ملعقة سكر
ملعقة خميرة الخبز
نصف كاس زيت مايعادل 100 ملل
القليل من الهريسة

100غ دقيق الفينو او السميد الناعم جدا
كيس من الخميرة الكيماوية 8غ /بيكن باودر
ملح

العجين
500 غ دقيق ابيض

الحشو:

صدر دجاج او ديك رومي
جزر مبشور
بصل مفروم
بقدنوس
زنجبيل -ابزار- فلفل اسود -هريسة- ملح -توم بودرة
زيت


نقوم بعمل كويرات صغار  من العجينة ونترك العجينة ترتاح بعض الشيء ثم نكوم ما بالصور تابعوا..

الدهن:

بيضة +نسكافيه+بعض من الخل+ملعقة حليب ندهن الخبز 

ملحوظة:

نشرطهم قبل الخمر لكي لا ينفشو

و بالعافية